Bánh rán Chị Hà (Quỳnh Mai, Hà Nội): Món ăn vặt nhỏ nhưng có võ, ngày bán hàng nghìn chiếc

Nếu là một tín đồ của những món quà chiều Hà Nội, chắc hẳn bạn không thể bỏ qua quán bánh rán chị Hà tại khu tập thể Quỳnh Mai. Không phô trương, không bảng hiệu cầu kỳ, nhưng nơi đây suốt hàng chục năm qua vẫn luôn tấp nập khách ra vào bởi hương vị bánh rán truyền thống "đúng điệu".

1. Bánh rán chị Hà Quỳnh Mai – Hương vị gây thương nhớ

Nằm trong ngõ nhỏ của khu tập thể Quỳnh Mai (Hai Bà Trưng, Hà Nội), quán bánh rán của chị Hà là địa chỉ quen thuộc của không chỉ người dân quanh đây mà còn của rất nhiều bạn trẻ sẵn sàng lặn lội xa xôi để thưởng thức.

Điều làm nên sức hút của bánh rán chị Hà chính là bí quyết làm vỏ bánh. Vỏ bánh được làm từ gạo nếp tuyển chọn, xay mịn, qua bàn tay nhào nặn khéo léo để khi rán lên, lớp vỏ mỏng tang, giòn rụm bên ngoài nhưng vẫn giữ được độ dẻo dai bên trong.

2. Bánh rán ngọt – Ngọt ngào hương vị truyền thống

Với những ai yêu thích vị ngọt, bánh rán đường và bánh rán mật của chị Hà sẽ là lựa chọn tuyệt vời.

Nhân đậu xanh: Phần nhân đỗ xanh được sên kỹ, mịn màng và thơm bùi.

Lớp vỏ: Bánh rán đường có lớp áo trắng tinh khôi, trong khi bánh rán mật lại có màu nâu cánh gián óng ả, ngọt thanh mà không hề bị gắt.

3. Thông tin chi tiết và địa chỉ

Địa chỉ: Khu tập thể Quỳnh Mai, Quận Hai Bà Trưng, Hà Nội (Bạn có thể hỏi người dân địa phương ngõ vào quán bánh rán chị Hà, ai cũng biết).

Giờ mở cửa: Thường từ 14:00 – 18:00 (Bánh hết rất nhanh nên bạn hãy tranh thủ đi sớm nhé).

Giá tham khảo: 1.000đ/chiếc.