Khám phá U Minh Hạ: Hành trình xuyên rừng tràm trên vỏ lãi và trải nghiệm làm dân bản địa

Nằm ở cực Nam Tổ quốc, Vườn quốc gia U Minh Hạ (Cà Mau) không chỉ là khu dự trữ sinh quyển thế giới mà còn là điểm đến huyền thoại dành cho những tâm hồn yêu thiên nhiên hoang sơ. Hãy tạm rời xa ồn ào phố thị để một lần hóa thân thành người dân đất phương Nam, len lỏi giữa rừng tràm cổ thụ và khám phá những nét văn hóa bản địa độc đáo nhất.

1. Lướt vỏ lãi xuyên rừng tràm

Hành trình bắt đầu trên chiếc vỏ lãi – phương tiện di chuyển đặc trưng và nhanh nhất vùng sông nước.

Cảm giác cực phiêu: Chiếc vỏ lãi xé nước, đưa bạn đi sâu vào những con rạch nhỏ chằng chịt. Hai bên là rừng tràm bạt ngàn với những gốc tràm cổ thụ soi bóng xuống dòng nước đỏ quạch màu phù sa và than bùn.

Hệ sinh thái trù phú: Dưới tán rừng, bạn sẽ bắt gặp những loài chim quý, những dải bèo xanh ngắt và tận hưởng bầu không khí trong lành, đậm mùi tinh dầu tràm thơm ngát.

2. Trải nghiệm "làm dân chợ Gốc": Tự tay bắt cá đồng

Đến U Minh Hạ mà không trải nghiệm bắt cá đồng thì coi như chưa đến. Đây là hoạt động thú vị nhất giúp bạn chạm vào đời sống của cư dân bản địa:

Đặt lờ, giăng lưới: Bạn sẽ được hướng dẫn cách đặt lờ, lợp hay giăng lưới giữa các kênh rạch.

Thu hoạch "lộc rừng": Cảm giác hồi hộp khi kéo lưới, bắt những con cá lóc, cá trê vàng hay cá sặc bổi to tròn, quẫy đuôi lấp lánh dưới ánh nắng là một niềm vui giản đơn nhưng khó quên. Những sản vật này sau đó sẽ trở thành nguyên liệu cho bữa trưa đậm chất đồng quê.

3. Thưởng thức "mật ngọt đất rừng": Ăn nhộng ong non

Nghề gác kèo ong là di sản văn hóa phi vật thể quốc gia tại U Minh Hạ. Sau khi theo chân các thợ rừng "ăn ong" (thu hoạch mật), bạn sẽ được thưởng thức đặc sản có một không hai:

Mật ong nguyên chất: Vị ngọt thanh, thơm mùi hoa tràm đặc trưng.

Nhộng ong non: Thưởng thức tổ ong non vừa lấy từ trên cây xuống. Những con nhộng ong béo ngậy, ngọt bùi, có thể ăn sống trực tiếp hoặc đem chế biến thành món gỏi nhộng ong hoa chuối hay nhộng ong chiên giòn – món ăn "đỉnh cao" của ẩm thực rừng tràm.

4. Ngược dòng thời gian tại Làng Rừng Vồ Dơi

Để hiểu sâu hơn về tâm hồn và lịch sử của vùng đất này, bạn hãy ghé thăm mô hình làng rừng tại khu vực Vồ Dơi.

Phục dựng đời sống bản địa: Nơi đây tái hiện chân thực khung cảnh sống của cư dân thời kỳ khẩn hoang và trong những năm kháng chiến. Những ngôi nhà sàn lợp lá dừa nước đơn sơ, những vật dụng sinh hoạt mộc mạc được sắp đặt tinh tế giữa lòng rừng già.

Tinh thần làng rừng: Bạn sẽ được nghe kể về cách người dân nơi đây bám rừng, bảo vệ đất nước, cảm nhận tinh thần quật cường và sự sáng tạo của con người trước thiên nhiên khắc nghiệt.