Bún ngan Nhàn

Quán bún ngan nổi tiếng phố cổ

Đứng đầu trong danh sách chắc chắn là quán bún ngan Nhàn tại ngõ Trung Yên, quận Hoàn Kiếm. Đây là địa chỉ ăn uống quen thuộc của những thực khách sành ăn Hà Thành. 

Tuy thời qua, xuất hiện một số phản hồi về thái độ phục vụ của người bán hàng thế nhưng về hương vị, đây vẫn là một trong những địa chỉ được khách hàng đánh giá cao.

Bún có nước dùng ngọt thanh của xương ngan ninh. Phần thịt dày, mềm được lọc cẩn thận. Đặc biệt thịt được thái đều tay kết hợp với viên mọc làm thủ công ăn đậm đà, khó cưỡng.

Để giúp cho hương vị món ăn thêm tròn vị, măng khô được ninh nhừ cùng nước xương. Quán cũng phục vụ nước chấm tỏi ớt đi kèm cho thực khách thích ăn cay.

Quán ngan dé Phan Chu Trinh

Bát bún ngan đầy ắp topping

Nằm trong danh sách những quán bún ngan ngon tại Hà Nội, ngan dé Phan Chu Trinh tọa lạc trên con phố cùng tên thuộc quận Hoàn Kiếm. Được biết, ngan dé là loại ngan nhỏ nhưng thịt lại rất ngọt, xương cũng nhỏ, chỉ nặng khoảng từ 1.5 - 2kg.

Quán phục vụ các món chuyên về ngan, trong đó bún ngan là món ăn được nhiều thực khách yêu thích nhất.

Tùy theo sở thích, du khách có thể gọi một phần ngan chặt, cùng canh măng tiết và bún rối ăn kèm hoặc gọi bún ngăn sẵn. Thịt ngan mềm, thơm, mọng nước chấm cùng mắm tỏi ớt cay cay sẽ khiến hương vị thêm đậm đà, bùng nổ trong khoang miệng. 

Quán ngan chặt Phùng Hưng

Thực khách "thương nhớ" món cổ nhừ của quán

Quán bún ngan nằm tại góc phố Phùng Hưng đã có hơn 20 năm kinh doanh, là địa điểm quen thuộc của giới sành ăn Hà Nội. Đây là một trong những quán bún ngan ngon tại Hà Nội được nhiều thực khách “truyền tai” nhau.

Nước dùng ở đây có vị chua dịu, thơm thoang thoảng. Mỗi bát bún đầy đặn, được phục vụ cả thịt ngan, măng, tiết, chan thêm nước dùng trong vắt, thêm chút xanh xanh của hành lá, vừa đẹp mắt, vừa ngon miệng.

Điểm độc đáo để làm nên sự đặc biệt của bún ngan chặt Phùng Hưng là phần cổ ngan được ninh nhừ trong mỗi bát. 

Bún ngan chùa Hà

Bún ngan có giá chỉ từ 30.000 đồng/ bát

Nhắc đến những quán bún ngan ngon tại Hà Nội, thực khách chắc chắn không thể nào bỏ qua được quán bún tại đầu phố chùa Hà, quận Cầu Giấy.

Với hương vị thơm ngon, mức giá hợp lý, quán thu hút được một lượng đông khách hàng là người dân và sinh viên khu vực xung quanh ghé đến.

Ngan được thái vừa ăn, thịt mềm, mọng nước, không bị hôi. Nước dùng ngọt, không quá béo cũng không bị lợ vị mì chính. 
Ngoài ra, quán còn phục vụ thêm măng muối chua cay khá ngon, ăn kèm giải ngán.

Bún ngan Huyền Anh

Menu quán bún ngan Huyền Anh

Địa điểm quán bún ngan ngon tại Hà Nội cuối cùng mà GoStay giới thiệu đến cho du khách đó chính là bún ngan Huyền Anh. Quán có địa chỉ nằm trên phố Nguyễn Du, quận Hai Bà Trưng.

Quán được du khách trong và ngoài nước ghé thăm hằng ngày. Giữa menu đa dạng và hấp dẫn, món bún ngan vẫn nổi bật hơn cả với hương vị hấp dẫn, thơm ngon.

Miến ngan được thái vừa ăn với lớp da vàng óng, giòn sần sật, thịt mềm, mọng nước, không bị dai. Sợi bún mềm, mướt ăn cùng măng tươi và hành lá khiến các hương vị như được hòa quyện vào nhau, tạo nền một tuyệt tác ẩm thực.

Nước dùng được thực khách nhận xét là ngọt thanh nhưng hơi béo. Du khách không thích ăn nhiều mỡ có thể bảo chủ quán lấy phần nước trong riêng.

Với những địa chỉ mà GoStay giới thiệu ở trên, chúng tôi tin chắc rằng du khách sẽ có được trải nghiệm ẩm thực tuyệt vời với món bún ngan quen thuộc của thủ đô. Hãy lưu lại ngay để cùng khám phá trong chuyến du lịch Hà Nội sắp tới nhé!

Và đừng quên đặt phòng khách sạn tại Hà Nội thông qua ứng dụng GoStay để tận hưởng thêm nhiều ưu đãi hấp dẫn khác cho hành trình thêm ý nghĩa và trọn vẹn!