Cơm dừa 

Món cơm dừa thơm ngon, ngọt bùi, cuốn miệng

Bạn đã bao giờ thưởng thức món cơm dừa Bến Tre - đặc sản của nơi đây chưa? Qua một quá trình chế biến tỉ mỉ, kỳ công, từ khâu chọn gạo đến khâu nấu nướng, cơm dừa mang đến một hương vị thơm ngon khó quên cho du khách khi thưởng thức. 

Hạt gạo tròn, trắng tinh khiết hòa quyện cùng nước cốt dừa béo ngậy, tạo nên một món ăn vừa dân dã, vừa tinh tế. Đặc biệt, với mức giá chỉ khoảng 15.000 VND/quả, du khách có thể thoải mái thưởng thức món đặc sản này khi đến Bến Tre.

Đuông dừa

Những chú đuông dừa béo ngậy, tắm trong nước mắm

Đuông dừa là món ăn độc đáo và giàu dinh dưỡng nhất của người dân Bến Tre. Với hàm lượng protein cao, giàu vitamin và khoáng chất, đuông dừa không chỉ là món ăn ngon mà còn là bài thuốc bổ dưỡng. 

Cách thưởng thức đơn giản nhất là nhâm nhi từng con đuông dừa tươi rói, chấm vào chén nước mắm ớt cay nồng. Mặc dù có vẻ hơi "kinh dị" nhưng hương vị béo ngậy, bùi bùi của đuông dừa chắc chắn sẽ khiến du khách bất ngờ.

Bánh canh bột xắt

Những sợi bánh canh mềm dẻo, bóng mướt

Đến Bến Tre mà không thưởng thức bánh canh bột xắt thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này không chỉ là món ngon mà còn là một phần “hồn” của người dân xứ dừa. 

Sợi bánh canh được làm hoàn toàn thủ công, nước lèo đậm đà hương vị, thịt vịt được chế biến kỹ càng... tất cả tạo nên một món ăn độc đáo, không thể tìm thấy ở nơi khác. 

Nếu có dịp đến Bến Tre, đừng quên ghé thăm chợ Lạc Hồng hoặc dưới chân cầu Cá Lóc để thưởng thức món bánh canh chuẩn vị nhất.

Canh chua cá linh bông so đũa

Món canh "signature" của Bến Tre

Tất cả hương vị của ẩm thực miền Tây được gói gọn vỏn vẹn trong bát canh chua cá linh nấu cùng bông so đũa.

Hành trình ẩm thực của du khách sẽ được bắt đầu bằng vị chua dịu, thanh thanh của trái me chín quyện hòa cùng vị ngọt tự nhiên của cá linh, tạo nên một bản giao hưởng hương vị độc đáo. 

Thưởng thức bát canh nóng hổi, bạn sẽ cảm nhận được cái hồn của miền sông nước. Với giá khoảng 120.000 - 150.000 VND/phần, đây chắc chắn là một trải nghiệm ẩm thực đáng giá cho du khách khi tới với Bến Tre. 

Chuột dừa

Đặc sản hiếm có khó tìm của miền Tây

Có thể du khách không ngờ tới, đặc sản trứ danh của “rừng dừa” chính là những chú chuột béo múp tại đây. Liệu bạn có dám thử các món ăn được chế biến từ loại nguyên liệu này?

Sau khi được sơ chế kỹ lưỡng và nướng trên bếp than hồng, thịt chuột vàng óng, dai giòn, thấm đượm gia vị, mang hương vị thơm lừng, béo ngậy đặc trưng.

Đây là món ăn dành cho những ai yêu thích khám phá và trải nghiệm những hương vị mới lạ.

Bánh xèo ốc gạo

Món bánh xèo với phần nhân độc lạ

Đến Bến Tre mà không thử bánh xèo ốc gạo thì quả là một thiếu sót lớn. Món ăn này không chỉ là món ngon mà còn là một biểu tượng của ẩm thực cồn Phú Đa. 

Vị béo thơm của ốc gạo kết hợp với vị giòn tan của bánh xèo, cùng với hương vị chua ngọt của nước mắm tạo nên một bản giao hưởng ẩm thực độc đáo.

Với giá cả phải chăng, chỉ khoảng 55.000 VND/cái, bạn đã có thể thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng của món ăn này.

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt

Món gỏi thanh mát, ăn chua chua hợp vị

Gỏi củ hủ dừa tôm thịt không chỉ là một món ăn đặc sản mà còn là một món quà mà thiên nhiên ban tặng cho sức khỏe. 

Củ hủ, một loại thực phẩm giàu chất xơ, kết hợp cùng tôm, thịt ba chỉ, các loại rau củ tạo nên một món ăn vừa ngon miệng vừa bổ dưỡng. Vị giòn tan của củ hủ, vị ngọt thanh của tôm, cùng với nước sốt đậm đà sẽ khiến bạn khó lòng cưỡng lại.

Bạn dễ dàng tìm thấy món gỏi củ hủ dừa tôm thịt thơm ngon này tại các quán ăn, nhà hàng ở Bến Tre, đặc biệt là ở những khu vực du lịch như chợ nổi Cái Răng. 

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị đặc trưng, bạn có thể gọi phần đặc biệt, với đầy đủ các loại hải sản tươi sống như tôm, mực, cùng với những lát củ hủ giòn tan. 

Đừng quên cuốn gỏi cùng bánh tráng, rau sống và chấm với nước mắm chua ngọt để cảm nhận trọn vẹn hương vị miền Tây.

Kẹo dừa Bến Tre

Món quà nổi tiếng của xứ đưa

Nhắc tới Bến Tre thì thức quà đặc sản mà ai cũng nghĩ tới đầu tiên đó chính là kẹo dừa. Hương dừa thơm lừng, quyện cùng vị ngọt thanh của đường, tạo nên một dư vị khó quên. 

Kẹo dừa Bến Tre có nhiều loại như kẹo dừa nguyên chất, kẹo dừa đậu phộng, kẹo dừa sầu riêng,... mỗi loại mang một hương vị đặc trưng riêng. 

Với độ mềm dẻo và dễ tan trong miệng, kẹo dừa là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè. Giá cả phải chăng, chỉ từ 40.000 VND/hộp, bạn đã có thể mang hương vị đặc trưng của Bến Tre về làm quà.

Cá lóc nước trui

Thịt cá thơm bùi quần cùng bún, chấm mắm vô cùng ngon

Cá lóc nướng trui là một trong những món đặc sản không thể bỏ qua khi đến Bến Tre. Cá lóc đồng tươi rói, được xiên que và nướng trên bếp than hồng từ rơm khô, tạo nên một hương vị thơm lừng, khói quyện. 

Thịt cá trắng phau, thơm lừng mùi khói, vị ngọt tự nhiên của cá hòa quyện cùng vị béo của mỡ, mang đến một trải nghiệm ẩm thực độc đáo. Đây là món ăn dân dã nhưng lại mang đậm hương vị truyền thống của miền Tây.

Thịt cá lóc nướng trui vàng ruộm, thơm lừng, khi ăn vào có vị ngọt lịm, tan chảy trong miệng.

Để thưởng thức trọn vẹn hương vị của món ăn này, người ta thường cuốn cá cùng với bánh tráng, rau sống tươi mát, chấm vào chén nước mắm chua ngọt, thêm chút ớt để tăng thêm vị cay nồng. 

Bánh phồng Sơn Đốc

Đặc sản "danh bất hư truyền"

Bánh phồng Sơn Đốc là một trong những đặc sản nổi tiếng nhất của Bến Tre. Bánh được làm từ gạo nếp thơm ngon, kết hợp cùng dừa tươi béo ngậy, tạo nên một hương vị độc đáo, khó quên. 

Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được vị giòn tan của bánh, hương thơm nồng nàn của gạo nếp và vị béo ngậy của dừa. 

Bánh phồng Sơn Đốc không chỉ là món ăn vặt mà còn là món quà ý nghĩa dành tặng cho người thân, bạn bè.

Dù những món ăn mà GoStay giới thiệu được chế biến đơn giản hay cầu kỳ cũng đều mang đậm nét văn hóa dân dã, mộc mạc của xứ dừa. Mong rằng các bạn sẽ lựa chọn được món ăn ngon khi đến tham quan địa điểm du lịch để chuyến đi thêm ấn tượng và vui vẻ nhé!