Hà Giang cũ, nay là Tuyên Quang, không chỉ nổi tiếng với cảnh quan thiên nhiên vừa hùng vĩ và thơ mộng mà còn hấp dẫn du khách với những nét văn hóa đặc trưng của các dân tộc ít người. Và chắc chắn, những phiên chợ lùi vùng cao sẽ là một trong những điểm đến mà du khách không thể nào bỏ lỡ. Trong bài viết ngày hôm nay, hãy cùng GoStay khám phá những phiên chợ lùi Sà Phìn - một nét văn hóa chứa đựng những giá trị văn hóa và cái hồn của người đồng bào miền biên viễn nhé!
Thông tin về chợ lùi Sà Phìn
Dưới đây là những thông tin tổng quát về phiên chợ lùi Sà Phìn do GoStay cung cấp, mời quý du khách cùng tham khảo nhé!
Chợ lùi Sà Phìn là gì?
Chợ lùi là để chỉ cách tính ngày họp chợ của người đồng bào dân tộc sinh sống tại vùng cao. Phiên chợ sẽ được họp lùi lại 1 ngày so với phiên trước đó. Cụ thể, các phiên chợ tại Hà Giang thường diễn ra cố định 6 ngày 1 lần.
Những mặt hằng được bày bán tại chợ
Ví dụ, nếu trong tuần này phiên chợ được tổ chức vào chủ nhật thì sang đến tuần sau, phiên chợ sẽ được diễn ra vào thứ bảy. Các phiên chợ cứ thế xoay vòng, trở thành nét văn hóa của đồng bào dân tộc nơi đây.
Cá biệt, đối với đồng bào người H’Mông hay người Hoa thì chợ lùi sẽ được tính theo 12 con giáp thay vì dương lịch như thông thường. Người đồng bào sẽ chọn họp chợ vào các ngày được cho là xung khắc với nhau như: Tý - Ngọ, Dần - Thân, Tị - Hợi.
Phiên chợ lùi được tổ chức ở đâu?
Chợ lùi Sà Phìn được tổ chức tại ngay cổng dinh thự nhà họ Vương (Đồng Văn, Tuyên Quang). Lịch họp chợ vào các ngày 5, 11, 17, 23 và 29 tính theo dương lịch và các ngày Tỵ, Hợi theo lịch 12 con giáp.
Ngoài ra, du khách cũng có thể tham khảo một số phiên chợ lùi nổi tiếng khác của Hà Giang cũ như: chợ Phó Bảng, chợ Phố Cáo, chợ Lũng Phìn,...
Điểm đặc biệt của chợ lùi tại Hà Giang
Sở dĩ, nói chợ lùi là đặc sản của vùng cao nguyên đá là bởi vì chỉ có tại Đồng Văn mới tổ chức những phiên chợ đặc biệt như vậy. Những buổi chợ tưởng chừng như giản dị nhưng lại mang đậm nét văn hóa trong đời sống của người đồng bào nơi đây.
Và nếu như du khách muốn cảm nhận trọn vẹn nếp sống của người dân miền biên viễn thì chắc chắn bạn không thể bỏ qua những phiên chợ lùi đặc biệt này.
Bà con đồng bào diện trang phục truyền thống đi chợ
Tham gia phiên chợ, du khách sẽ được chiêm ngưỡng những khuôn mặt háo hức, vui vẻ của bà con. Âm thanh nhộn nhịp của tiếng nói cười, mua bán, tiếng gia súc kêu,... tất cả đều toát lên vẻ dễ mến, thân thiện và hiếu khách.
Đặc biệt, tại đây, du khách sẽ tìm thấy những món đặc sản độc đáo của vùng cao nguyên đá được người dân rao bán như: gà đen, hạt tê, cải mèo, lợn mán, các loại thuốc rừng,...
Nếu ở lại đủ lâu, bạn còn có cơ hội chiêm ngưỡng những tiết mục múa khèn ngẫu hứng hoặc các trò chơi dân gian được tổ chức để cho không khí buổi chợ thêm phần náo nhiệt.
Những trải nghiệm không thể bỏ lỡ tại các phiên chợ lùi
Chợ lùi Sà Phìn - Phiên chợ của văn hóa
Người dân nô nức đi chợ phiên Sà Phìn
Mỗi một lần tham gia chợ phiên, là một dịp để du khách hòa mình vào không gian văn hóa đậm đà bản sắc của địa phương. Các phiên chợ thường sẽ bắt đầu từ tờ mờ sáng, kéo dài đến khoảng 3 - 4h chiều.
Từ khi trời đẫm sương đêm, những con đường dẫn đến chợ lùi Sà Phìn đã rộn ràng bóng người, tiếng ngựa và tiếng phương tiện di chuyển. Có người đi chợ một mình, nhưng có người lại đi cùng người thân, bạn bè và cả gia đình. Hàng hóa được mang theo đủ cả, từ các loại rau, cỏ, dược liệu, tới gà, lợn, đồ thủ công,...
Chợ chỉ diễn ra 6 ngày một lần, nên mọi người thường đến chợ với tâm lý như đang tham gia một ngày hội để buôn bán, giao lưu, gặp gỡ.
Đặc biệt, tới chợ phiên Sà Phìn, du khách sẽ không thể nào rời mắt khỏi những cô gái dân tộc giản dị, xinh xắn trong trang phục dân tộc truyền thống.
Khung cảnh mua bán diễn ra sôi động cũng những tiết mục hát múa được biểu diễn ngẫu hứng tạo nên bức tranh văn hóa đa dạng với màu sắc “độc nhất vô nhị” không nơi đâu có được.
Thưởng thức ẩm thực tại chợ lùi Sà Phìn
Hương vị ẩm thực tại chợ lùi Sà Phìn chính là nét chấm phá độc đáo và hấp dẫn dành cho du khách giữa lòng của cao nguyên đá hiểm trở. Tâm điểm thu hút mọi người đó chính là những nồi thắng cố ngựa nghi ngút khói, mang hương thơm đặc trưng của thịt và xương ngựa cùng những loại gia vị đặc trưng khác.
Khu ẩm thực tại chợ Sà Phìn
Một vài món ăn khác mà du khách cũng có thể thử khi đến chợ lùi Sà Phìn như: mèn mén, bánh tam giác mạch, rượu ngô. Khung cảnh tại khu ẩm thực vô cùng đầm ấm khi những chiếc ghế nhỏ xếp chật kín quanh nồi thắng cố tỏa khói trắng.
Tóm lại, chợ lùi Sà Phìn không chỉ là nơi để mua bán của đồng bào vùng cao mà còn là điểm tham quan,du lịch hấp dẫn của du khách.
Từ chợ, du khách cũng có thể kết hợp tham quan thêm dinh thự họ Vương, bản Lao Xa hay phố cổ Đồng Văn để cảm nhận trọn vẹn nét đẹp văn hóa của cao nguyên đá hùng vĩ nơi đây nhé!
