Bánh rán

Bánh rán là món ăn phổ biến có nhiều biến thể

Món ăn đầu tiên mà chuyên trang Taste Atlas muốn các du khách phải thử khi đến Việt Nam đó chính là bánh rán. Món ăn truyền thống vô cùng giản dị nhưng lại có hương vị độc đáo.

Chiếc bánh rán thì được tạo hình tròn, vừa ăn, nhân bên trong có thể chế biến ngọt hoặc mặn tùy theo sở thích của người ăn.

Bánh rán mặn có nhân gồm thịt băm, mộc nhĩ và miến cắt nhỏ. Bánh rán ngọt là nhân đỗ xanh nhào với đường, giã nhuyễn cho mịn.

Bên ngoài món bánh rán ngọt thường được tẩm đường, vừng hoặc mật. Đặc biệt là món bánh với mật mía màu nâu phủ bên ngoài vừa kích thích vị giác vừa đảm bảo yếu tố về thẩm mỹ. 

Bánh chuối

Món bánh chuối ngon chuẩn Hà Nội

Một món ăn vặt vô cùng gần gũi khác đó chính là bánh chuối. Tùy từng vùng miền mà bánh chuôi sẽ được chế biến theo những cách khác nhau. Du khách có thể bắt gặp món ăn này ở bất cứ một xe hàng rong nào tại các khu chợ, phố ẩm thực hoặc phố cổ.

Món bánh chuối tại miền bắc thì quả chuối sẽ được cắt thành các lớp mỏng rồi tẩm thêm bột, chiên ngập dầu đến khi vàng xuộm là có thể thưởng thức.

Bánh chuối trong tại miền Nam thì được để nguyên quả, tẩm thêm vừng ở bên ngoài. Bánh cũng có thể chấm với nước cốt dừa, ăn cùng sẽ rất béo ngậy.

Bánh hạt dẻ

Bánh hạt dẻ có vị bùi béo là món ăn yêu thích của nhiều người

Bắt đầu từ mảnh đất Sapa quanh năm sương mù bao phủ, món bánh hạt dẻ đã được lan truyền và trở thành một món quà vặt phổ biến tại Hà Nội.

Cách chế biến món ăn này có cách chế biến cũng khá đơn giản, không cần cầu kỳ. Hạt dẻ được tuyển chọn là loại hạt to, bùi thơm. Hạt dẻ đem đi xay nhuyễn thì cho thêm đường, bột mì và nặn thành hình tròn dẹt.

Bánh được nướng trên bếp than. Khi lớp vỏ bên ngoài có màu vàng nhạt, bánh toát lên mùi thơm và ám khói là lúc bạn đã có thể thưởng thức được rồi.

Ô mai

Ô mai được chế biến từ nhiều loại quả khác nhau

Nhắc đến món ăn vặt truyền thống của người Việt Nam, nhất là những người con Hà Thành thì bạn sẽ không thể nào bỏ qua được ô mai. Ô mai là tên gọi dùng để chỉ các loại trái cây được sấy khô, tẩm ướt bằng đường, muối, gừng,...

Món ăn có thể được bảo quản trong một thời gian dài. Các loại ô mai thường được mọi người ở nhiều lứa tuổi yêu thích: ô mai mơ, ô mai mận và ô mai me,...

Tại Hà Nội thì bạn có thể tới Hàng Đường để thưởng thức những loại ô mai ngon với đủ chủng loại, màu sắc và hương vị tại đây. Món ô mai cũng là một trong những món quà tuyệt vời.

Với bài viết vừa rồi của SGO Land, mong rằng không chỉ du khách quốc tế mà bạn bè trong nước cũng nên một lần để thưởng thức những món ăn siêu bình dân mà vô cùng hấp dẫn này nhé!