Saigon Saigon Rooftop Bar - Chứng nhân lịch sử

Quán bar nằm trên tầng 9 của khách sạn Caravelle, đường Công trường Lam Sơn, quận 1, TP HCM. Từ không gian của sky bar “xịn” nhất TP HCM này, du khách có thể ngắm nhìn trọn vẹn nhịp sống hối hả, náo nhiệt của thành phố mang tên Bác.

Khi ánh hoàng hôn đỏ rực buông xuống “ôm” trọn lấy thành phố, các tòa nhà bắt đầu rực rỡ ánh đèn, dòng người đi lại tấp nập, du khách chỉ cần lặng yên, đứng chiêm ngưỡng khoảnh khắc ấy tại Saigon Saigon Bar là mọi muộn phiền dường như đều tan biến.

Hoàng hôn lãng mạn tại Saigon Saigon Rooftop Bar

Quán bar được mở cửa từ khi khách sạn Caravelle đi vào hoạt động năm 1959. Kiến trúc của khách sạn hầu như không có gì thay đổi. Nơi đây cũng từng là trung tâm báo chí trong suốt thời kỳ diễn ra cuộc kháng chiến chống Mỹ, được nhiều phóng viên chiến trường tới làm việc.

Nhắc đến Saigon Saigon Bar với lịch sử lâu đời, ít người có thể biết, cách đây 50, nghiệp ảnh gia kiêm phóng viên tự do, Hubert Van Es đã ghi lại khoảnh khắc lịch sử.

Từng đoàn người Mỹ tranh nhau, chen chân lên trực thăng để rời khỏi thành phố vào 17h ngày 29/4/1975 tại nóc tòa nhà Pittman (nay là chung cư số 22 Lý Tự Trọng, quận 1).

Chính vì vậy, trong dịp kỷ niệm 50 năm thống nhất đất nước, Saigon Saigon chính là địa chỉ lý tưởng cho những du khách muốn tìm hiểu về lịch sử và quá khứ hào hùng của dân tộc. Quán được mở cửa từ 16h đến 1h sáng hôm sau.

Saigon Saigon Rooftop Bar có gì đặc biệt?

Quán bar Saigon Saigon từng được Tạp chí Anh Time Out bình chọn trong số 20 quán bar ấn tượng nhất thế giới. 

Thiết kế không gian ấn tượng

Quán được thiết kế theo phong cách nội thất Châu Âu cũ vừa sang trọng nhưng không kém phần hiện đại, cá tính. Quán được chăm chút đến từng chi tiết để mang tới cảm giác thoải mái, dễ chịu cho khách hàng.

Phần sàn nhà được lát gạch caro độc đáo cùng với bộ bàn ghế với form dáng cổ điển, nhỏ xinh, vừa đơn giản lại không kém phần lịch sự, tinh tế. Thiết kế cũng mang lại cho không gian một hơi thở cổ kính, hoài niệm khó quên.

Không gian bên trong quán bar

Đặc biệt, không gian quán bar trong nhà đến ban công ngoài trời được thiết kế bằng toàn bộ khung cửa gỗ giúp không gian được mở rộng hơn, thoáng đãng và dễ chịu. 

Đây chính là địa điểm lý tưởng sau một ngày dài vất vả, nơi mà bạn vừa có thể nhâm nhi ly cocktail thơm ngon, vừa chia sẻ buồn vui trong cuộc sống cùng gia đình và bạn bè.

Khi màn đêm buông xuống, Saigon Saigon rooftop bar bừng sáng trong ánh đèn và du dương tiếng nhạc, bạn sẽ hòa mình vào bầu không khí nghệ thuật của những con người nơi đây.

Địa điểm lý tưởng để ngắm nhìn thành phố

Menu đa dạng và phong phú

Không chỉ thu hút khách hàng bởi ý nghĩa lịch sử, phong cách thiết kế ấn tượng, Saigon Saigon Rooftop Bar còn níu chân du khách bởi thực đơn phong phú, đa dạng. Với đồ uống, thực khách có thể chọn từ các loại cocktail nhẹ đến “nặng đô”, tùy vào sở thích. 

Đồ uống signature của quán là cocktail Miss Saigon, được kết hợp hoàn hảo từ rượu vodka Grey Goose và Bacardi. Cùng với đó là hương thơm của cam và việt quất, được các bartender khéo léo sáng tạo nên, mang tới cho người dùng hương vị ấn tượng, khó quên.

Ly cocktail còn được trang trí thêm một chiếc nón là xinh xinh phía trên, tượng trưng cho hình ảnh duyên dáng của người phụ nữ Việt Nam.

Thức uống Miss Saigon trứ danh

Nếu như không thích cocktail, du khách có thể lựa chọn thêm các đồ uống khác như: mocktail, rượu mạnh, cà phê và đặc biệt là bia thủ công “Caravelle Terrace Craft” trứ danh, được ra mắt vào năm 2017.

Ngoài đồ uống, du khách nên trải nghiệm thêm các món ăn hảo hạng khác có trong menu như: cá chẽm tẩm gia vị, vẹm xanh New Zealand, sườn heo sốt BBQ và phô mai,...

Những món ăn hấp dẫn phục vụ tại quán

Saigon Saigon Rooftop Bar vẫn tồn tại và phát triển theo thời gian, trở thành tâm điểm giải trí tiêu biểu của giới trẻ và du khách. 

Ngồi trên cao ngắm nhìn thành phố lung linh với dòng xe cộ tấp nập đang di chuyển, lắc lư trong điệu Latin sôi động khi trong tay nâng ly cocktail tuyệt hảo là cảm giác mà du khách nhất định phải thử một lần khi đến TP HCM.

Đừng quên tiếp tục theo dõi các bài viết tiếp theo của GoStay để “bỏ túi” cho mình thêm nhiều địa điểm độc đáo và kinh nghiệm du lịch và hữu ích khác nhé!