Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2026

Sự kiện năm nay ghi nhận quy mô ấn tượng với sự tham gia của hơn 50 thương hiệu danh tiếng, từ các khách sạn hạng sang đến những khu nghỉ dưỡng và nhà hàng uy tín, mang tới thực đơn đồ sộ với hơn 500 món ngon độc bản. 

Không gian lễ hội được quy hoạch khoa học thành 10 hành trình trải nghiệm riêng biệt, đưa thực khách du ngoạn qua tinh hoa ẩm thực từ vùng cao Tây Bắc, nắng gió miền Trung đến sự trù phú của miền Nam, cùng những phân khu chuyên biệt về ẩm thực biển đảo, các món ăn từ hạt gạo Việt và phong vị chay thanh tịnh.

Đặc sản gà nướng hồ Ba Bể

Đặc biệt, điểm nhấn mới lạ nằm ở khu vực "Ẩm thực không biên giới", nơi quy tụ các đối tác quốc tế cùng trình diễn những nét tinh túy nhất của ẩm thực thế giới.

Đặc sản vùng miền tại Lễ hội

Đây là cơ hội hiếm có để du khách vừa được đắm mình trong bản sắc Việt, vừa được trực tiếp khám phá những hương vị độc đáo từ khắp các châu lục ngay trong lòng lễ hội 2026.

Bên cạnh những hành trình vị giác hấp dẫn, sự kiện còn là một "bảo tàng sống" khi quy tụ hàng loạt loại hình nghệ thuật truyền thống đặc sắc. 

Du khách sẽ được đắm mình trong những giai điệu đờn ca tài tử ngọt ngào, tiếng cồng chiêng Tây Nguyên vang vọng, hay chiêm ngưỡng những điệu múa Chăm, múa xòe và nghệ thuật hát bài chòi, dân ca Huế đầy tinh tế.

Điểm nhấn của Lễ hội Văn hóa Ẩm thực 2026

Điểm nhấn khác biệt của năm nay là khu vực phục dựng các làng nghề truyền thống. Tại đây, thực khách không chỉ được tham quan mà còn tận mắt chứng kiến bàn tay tài hoa của các nghệ nhân trình diễn kỹ thuật làm gốm, đan nón lá, hay nghệ thuật gói bánh dân gian và bánh tét vô cùng tỉ mỉ.

Trải nghiệm không gian văn hóa tại Lễ hội

Để không bỏ lỡ ngày hội ẩm thực lớn nhất khu vực, du khách cần lưu ý lịch trình sau:

• Thời gian mở cửa: Từ 15h00 đến 22h00 hằng ngày.
• Thời gian kết thúc: Sự kiện kéo dài đến hết ngày 29/03/2026.

Được biết, vào năm 2025, lễ hội đã xác lập kỷ lục với hơn 70.000 lượt khách tham dự.

Đây cũng là niềm tự hào của du lịch Việt Nam khi được World Culinary Awards vinh danh là "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất châu Á" (4 năm liên tiếp từ 2022-2025) và giữ vững danh hiệu "Lễ hội Ẩm thực đặc sắc nhất Thế giới" trong 3 năm liên tục (2023-2025).