Công bố Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026

Sáng ngày 19/03/2026, Hiệp hội Du lịch TP.HCM cùng Trung tâm Nghiên cứu bảo tồn và phát triển Ẩm thực Việt Nam đã chính thức khởi động Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4.

Với chủ đề "Bánh mì Việt Nam, giá trị ẩm thực thế giới, lan tỏa năm châu", sự kiện năm nay đặt mục tiêu nâng tầm món ăn đường phố biểu tượng của Việt Nam lên một vị thế mới trên bản đồ ẩm thực toàn cầu.

Lễ hội bánh mì Việt Nam là một trong những sự kiện nổi bật được nhiều du khách quan tâm

Tại buổi họp báo, bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM - tiết lộ sức hút mãnh liệt của lễ hội khi đã có tới 150 gian hàng từ các thương hiệu danh tiếng xác nhận góp mặt.

Sự quy tụ quy mô này hứa hẹn mang đến một không gian văn hóa đa sắc màu với vô vàn lựa chọn thưởng thức cho thực khách. Ban tổ chức kỳ vọng sự kiện sẽ tạo nên cơn sốt du lịch tại TP.HCM, dự kiến chào đón và phục vụ hơn 200.000 lượt khách trong và ngoài nước đến tham quan, trải nghiệm tinh hoa bánh mì Việt.

Lễ hội Bánh mì Việt Nam 2026 sẽ chính thức được tổ chức từ ngày 23/04 đến 26/04/2026 tại Công viên Lê Văn Tám (Quận 1, TP.HCM). Đây không chỉ là nơi tôn vinh những ổ bánh mì giòn rụm mà còn được kỳ vọng là không gian giao thoa văn hóa đặc sắc, tái hiện mối lương duyên đầy tinh tế giữa ẩm thực Việt Nam và Pháp qua từng lát bánh.

Theo nhận định của bà Nguyễn Thị Khánh - Chủ tịch Hiệp hội Du lịch TP.HCM, bánh mì giờ đây đã chuyển mình mạnh mẽ, thoát ly khỏi hình ảnh một món ăn đường phố bình dân để vươn mình thành biểu tượng văn hóa tiêu biểu. 

Lễ hội bánh mì Việt Nam lần 3 năm 2025

Với sự công nhận và yêu mến nồng nhiệt từ bạn bè quốc tế, bánh mì Việt Nam đang khẳng định vị thế là một trong những đại diện xuất sắc nhất của nền ẩm thực hiện đại, lan tỏa sức sống mãnh liệt từ những quầy hàng vỉa hè đến những bàn tiệc sang trọng khắp năm châu.

Hoạt động tại Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4

Điểm nhấn của Lễ hội bánh mì Việt Nam lần thứ 4 năm 2026 chính là ở ý tưởng thiết kế độc bản, khéo léo đan cài biểu tượng hoa sen Việt Nam thanh cao cùng hình tượng tháp Eiffel lịch lãm của Pháp. Ngay từ lối vào, du khách sẽ bị ấn tượng bởi cổng chào quy mô, kết hợp hài hòa giữa linh vật năm Ngọ dũng mãnh và các tiểu cảnh hoa sen rực rỡ. 

Đây không chỉ là một sự kiện ẩm thực mà còn là một hành trình trải nghiệm thị giác đầy sáng tạo với không gian giao lưu văn hóa Việt - Pháp đặc sắc.

Hàng loạt tọa độ "sống ảo" độc nhất vô nhị đã được dàn dựng công phu để chiều lòng giới trẻ và du khách thập phương. Những mô hình khổng lồ như "máy bay bánh mì" sẵn sàng cất cánh, tháp sen kỳ vĩ trưng bày 50 phong vị bánh mì chay tinh tế, hay cụm tiểu cảnh kết hợp giữa cà phê phin truyền thống và tháp Eiffel cách điệu hứa hẹn sẽ "phủ sóng" mạng xã hội trong suốt thời gian diễn ra lễ hội tại Công viên Lê Văn Tám.

Phối cảnh trang trí của không gian lễ hội

Bên cạnh các hoạt động tham quan và thưởng thức, lễ hội bánh mì Việt Nam 2026 còn mang đến một không gian văn hóa bùng nổ với hàng loạt chương trình biểu diễn nghệ thuật đặc sắc, các buổi giao lưu nghề nghiệp và chương trình khuyến mãi hấp dẫn tại mỗi gian hàng. 

Đặc biệt, yếu tố an toàn vệ sinh thực phẩm được Ban tổ chức xác định là nhiệm vụ trọng tâm hàng đầu. Mọi đơn vị tham gia đều phải hoàn tất hồ sơ pháp lý nghiêm ngặt, tuân thủ quy trình chế biến khép kín và bắt buộc trải qua các khóa tập huấn chuyên sâu về an toàn thực phẩm trước khi sự kiện diễn ra.

Nhằm đảm bảo quyền lợi và sức khỏe cho thực khách, một đội ngũ giám sát chuyên trách sẽ phối hợp chặt chẽ với các cơ quan chức năng để kiểm tra liên tục. Mọi hành vi vi phạm quy định về bảo quản và chế biến sẽ bị xử lý kỷ luật nghiêm khắc, bao gồm cả việc tước quyền tham gia lễ hội ngay lập tức. 

Nhìn lại hành trình các kỳ tổ chức trước, Lễ hội bánh mì Việt Nam đã khẳng định được vai trò chiến lược trong việc nâng tầm vị thế của món ăn đường phố này trên bản đồ ẩm thực toàn cầu, trở thành điểm đến không thể bỏ qua của hàng trăm ngàn du khách trong và ngoài nước mỗi dịp xuân về.