Sủi dìn 

Sủi dìn ấm nóng, ngọt ngào cho ngày đông giá lạnh

Không thể bỏ qua, sủi dìn chính là món ăn vặt đặc trưng của người dân Hải Phòng mỗi khi đông về. Món ăn được làm từ bột nếp với phần nhân mè đen cùng lạc giã nhuyễn. Bánh ăn kèm cùng nước mật và cùi dừa.

Sau khi nặn xong, chiếc bánh sủi dìn trông rất giống bánh trôi tàu nhưng sẽ có kích thước nhỏ nhỏ hơn. Du khách khi tới Hải Phòng mà muốn thưởng thức sủi dìn có thể tìm kiếm tại các gánh hàng rong quanh khu vực nhà hát lớn hoặc các khu chợ,...

Bún cá cay

Món bún cá cay đặc trưng với hình thức bắt mắt

Món ăn tiếp theo đại diện cho ẩm thực đất cảng mà du khách không thể bỏ lỡ khi đông sang, đó chính bún cá cay. Bát bún đầy ắp, được chan nước dùng nóng hổi, chua thanh, kết hợp với vị cay đặc trưng khiến không ít người phải vừa ăn vừa xuýt xoa. 

Phần thịt cá được chiên giòn bên ngoài, mềm mọng bên trọng, ăn kèm cùng rau sống tươi mát tạo nên điểm nhấn hương vị khó cưỡng.

Cháo cay

Cháo cay Hải Phòng với phần cháo được xay nhuyễn, mịn màng

Nếu đã có dịp ghé thăm Hải Phòng mùa đông, du khách nhất định phải thưởng thức món cháo cay. Bát cháo nóng hổi được làm từ bột gạo xay nhuyễn, ninh cùng nước hầm xương và thêm các loại gia vị vừa ăn khác.

Đặc biệt, khi ăn cháo, người thưởng thức phải cho thêm rất nhiều bột ớt cùng quẩy hoặc ruốc thịt nếu thích. Món ăn thích hợp để ăn vặt trong những ngày đông lạnh giá này chắc chắn sẽ không khiến bạn phải thất vọng.

Bánh đa cua Hải Phòng

Bánh đa của Hải Phòng nổi tiếng

Bên cạnh bún cá hay cháo cay, bánh đa cua cũng là một trong những món ăn được nhiều du khách lựa chọn khi có dịp ghé thăm Hải Phòng. Sự kết hợp giữa nước dùng thanh ngọt, cùng sợi bánh đa đỏ mướt mềm nhưng vẫn giữ được độ dai khiến thực khách phải trầm trồ khen ngợi.

Ngoài gạch cua, thực khách sẽ được thưởng thức bánh đa cùng nhiều loại topping khác như: chả cá, chả lá lốt, bề bề, rau rút, hành phi,...

Tới Hải Phòng bất kỳ thời điểm nào trong năm, du khách đều dễ dàng tìm thấy và thưởng thức món bánh đa cua. Tuy nhiên, một bát bánh đa cua với nước dùng nóng hổi thực sự là lựa chọn tuyệt vời cho du khách trong những ngày đông lạnh giá.

Lẩu của đồng

Lẩu cua ăn cùng bánh đa đỏ

Món ăn cuối cùng mà GoStay muốn giới thiệu trong danh sách những đặc sản Hải Phòng mà du khách nhất định phải thử khi đến nơi đây vào mùa đông chính là lẩu cua đồng. 

Nồi lẩu nghi ngút khói với phần nước lẩu đậm đà, gạch cua ngậy béo sẽ khiến bạn phải mê mẩn. Cùng với đó là các loại topping ăn kèm như: thịt bò, giò sống, các loại hải sản và rau xanh càng khiến món ăn thêm hấp dẫn và cuốn hút.

Ngoài ra, trong chuyến food tour Hải Phòng mùa đông, du khách cũng có thể thưởng thức thêm các món ăn khác như: ốc, nem cua bể, súp cua,... Đừng quên theo dõi GoStay để bỏ túi cho mình thật nhiều địa điểm ăn chơi thú vị khác nữa nhé!